البشرة مرآة صحة الإنسان، وما نتناوله يوميا ينعكس بشكل مباشر على نضارتها وحيويتها، خاصة مع دخول فصل الخريف، إذا كنت ترغبين في الحفاظ على بشرة شابة ومشرقة، فإن الحل لا يكمن في مستحضرات التجميل وحدها، بل في نظام غذائي غني بمضادات الأكسدة، هذه المركبات الطبيعية تعمل على محاربة الجذور الحرة التي تسبب التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة، كما تساهم في إصلاح الخلايا التالفة وتحسين مرونة الجلد، الخضروات تعد من أهم المصادر الغنية بمضادات الأكسدة، وتناولها بانتظام يساعد على تعزيز إشراق البشرة من الداخل فلن تحتاجين وضع مكياج أو مستحضرات تجميل، ويستعرض اليوم السابع بعض الخضروات التي ينصح بها خبراء التغذية للحفاظ على شباب بشرتك، وفقال لما نشرة موقع ” realsimple”.
خضراوات صحية
الملفوف الأحمر
الكرنب أو الملفوف الأحمر يحتوي على الأنثوسيانين والسلفورافان، وهما مركبان لهما قدرة عالية على مكافحة الالتهابات والوقاية من تلف الخلايا، عند طهيه تزداد نسبة مضادات الأكسدة فيه، مما يجعله وجبة مثالية، فهو يحارب التجاعيد المبكرة، يقلل من الالتهابات الجلدية، ويساعد على توحيد لون البشرة بفضل غناه بالفيتامينات والمركبات النباتية.
كرنب أحمر
شرائح الجزر
الجزر غني بالبيتا كاروتين، الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ، وهو عنصر أساسي لصحة الجلد، كما أن تناوله يعزز جهاز المناعة، بالاضافه الى انه يمنح البشرة نضارة طبيعية، يساعد في تجديد الخلايا، ويحافظ على ترطيب الجلد ويقلل من جفافه.
الجزر
ثمرة الطماطم
الطماطم مصدر غني بالليكوبين، وهو أحد أقوى مضادات الأكسدة التي تدعم صحة العين والبشرة، المميز فيها أن الطهي يزيد من فاعلية الليكوبين، كما تقي من أضرار أشعة الشمس، تقلل من البقع الداكنة، وتساعد في جعل البشرة أكثر صفاء وإشراقا.
ثمرة البنجر
البنجر يتميز بلونه الأحمر الغني بالبيتالين والفينولات، إضافة إلى احتوائه على النترات التي تعزز الدورة الدموية، ويزيد من إشراق البشرة، يحسن من وصول الأكسجين والدم إليها، ويمنحها مظهرا صحيا مشرقا، كما يقلل من الشحوب.
بنجر مقشر
البطاطا الحلوة
البطاطا الحلوة مليئة بفيتامين أ و فيتامين ج، وكلاهما من مضادات الأكسدة المهمة لصحة الجلد، كما تحتوي على البيتا كاروتين الذي يحمي الخلايا، وتساعد على مرونة الجلد، تحمي من ظهور التجاعيد، وتمنح البشرة إشراقة طبيعية مع لون أكثر صحة وحيوية.