اخبار نيوز : ودع النحافة.. دليلك الكامل لزيادة الوزن بأكلات ومشروبات سهلة التحضير

قالت الدكتورة إيمان شحاتة الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن مشكلة نقص الوزن من القضايا الصحية المهمة التي تواجه العديد من الأسر، مشيرة إلى أن هناك مجموعة من الوصفات والأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية التى تساعد على زيادة الوزن بشكل صحى ومتوازن.

أولاًـ أمثلة لوجبات رئيسية غنية بالسعرات الحرارية:

حبوب القمح بحليب كامل الدسم بإضافة كريمة وعسل أبيض وزبيب.
بيض مقلي بإضافة جبن شيدرمبشور وفلفل ألوان أو عيش الغراب.
كورن فليكس محلي  بالحليب والكريمة مع إضافة فواكه مجففة مقطعة.
سلطة الفواكة بالجيلي مزينه بالكريمة.
أرز بحليب كامل الدسم وزبدة مع إضافة مكسرات وزبيب أو قطع التمر.
ساندويتش بيض باللحم المفروم  وخضراوات .
بيتزا، برجرلحم أو فراخ، بطاطس مقلية (محضرة فى المنزل).
أصابع دجاج او سمك مقلي مع أرز وسلطة كول سلو بالمايونيز.
دجاج بانية مع مكرونه بالصوص الأبيض وخضار مشوي.
جبنه طبيعية بزيت الزيتون مع الخضراوات.
فول  مضاف له اثناء التسوية عدس مع إضافة الطحينة والزيت مع خبز .
يمكن استعمال زيت الزيتون مع السلطات واللبنة والفول والحمص وجميع الخضراوات المتبلة.

ثانيا امثلة لوجبات خفيفة عالية في السعرات الحرارية:

معجنات بالزبدة محشية جبن أو لحوم.
بان كيك مع الزبدة والمربى والقشطة.
شرائح التوست الأبيض مع الزبدة، المربى، القشطة، العسل، زبدة الفول السودانى، صوص الشوكولاتة.
قطع الفاكهة مع ملعقة طعام نوتيلا.
زبيب أو تمر أو تين مجفف أو أي نوع من الفواكه المجففة مخلوطة بمكسرات نصف محمصة أو سمسم .
ساندويتش تونة او دجاج مع شرائح جبن.
سلطة  بطاطس مكعبات مع مايونيز أو جبن(مبشور أو سائل).
ساندويتش زبدة الفول السوداني مع مربى أو عسل .
تمر بالقشطة او محشي لوز او سمسم.
بطاطا مهروسه بالعسل ورشة قرفه.

ثالثا أمثلة لمشروبات عالية بالسعرات الحرارية:

مشروب الميلك شيك:
200مل حليب كامل الدسم + آيس كريم بالنكهة المفضله.
مشروب الفواكه شيك:
100مل حليب كامل الدسم + ثمرة فاكهة+ آيس كريم.
مشروب الشوكولاتة:
نصف كوب حليب كامل الدسم+ نصف كوب حليب مكثف محلى + ملعقة ونصف كاكاو.
مشروب الحليب بالفانيليا:
كوب حليب كامل الدسم + نصف ملعقة فانيليا+ 2ملعقة حليب مجفف كامل الدسم.
مشروب الحليب بالشوكلاته:
200مل حليب كامل الدسم + ملعقة حليب مجفف + ملعقة كاكاو+ ايس كريم بنكهة الشوكولاتة.
مشروب الموز بالحليب:
كوب حليب كامل الدسم + آيس كريم بنكهة الفانيليا+ ثمرة موز.
مشروب الاناناس:
كوب حليب كامل الدسم + 2 ملعقة حليب مجفف + نصف كوب اناناس مقطع+ ايس كريم.
مشروب الحليب بزبدة الفول السوداني:
2ملعقة زبدة فول سوداني  + 200مل حليب كامل الدسم + فانيليا
مشروب زبادي بالفواكه:
كوب زبادي كامل الدسم + 2 ملعقة عسل + ثمرة موز أو 5 حبات فراوله او تمر.