يعد تناول الفيتامينات ضروري لعمل وظائف الجسم بشكل سليم، إلا أن تناول الفيتامينات الزائدة يمكن أن يسبب مجموعة من المشكلات الصحية، بما في ذلك السمية، أو الطفح الجلدي، أو اضطراب في المعدة، وقد تصل المضاعفات الشديدة إلى حدوث سكتة دماغية.
وبحسب موقع “Very well health” ، يجب العلم بالمخاطر المرتبطة بالفيتامينات، خاصة مع تناول جرعات عالية أو لفترة طويلة .
الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
يتم تصنيف الفيتامينات إلى فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون، أو قابلة للذوبان في الماء، وتشمل الفيتامينات التي تذوب في الدهون فيتامينات أ، د، هـ، ك، بينما تشمل الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء جميع فيتامينات ب الثمانية وفيتامين ج .
مخاطر الإفراط في تناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون
تظل هذه الفيتامينات في الجسم لفترة أطول ومن المرجح أن تتراكم في الجسم، وهذا يعني أن الفيتامينات التي تذوب في الدهون من المرجح أن تسبب السمية.
وتشمل أعراض زيادة فيتامين أ ما يلي:
تقشير الجلد
مشاكل الكبد
فقدان البصر
ارتفاع الضغط في الجمجمة
كما تشمل أعراض زيادة فيتامين د ما يلي:
كثرة التبول
النوبات
غيبوبة
كسور العظام
وتشمل أعراض تناول كمية زائدة من فيتامين E ما يلي:
نزيف مفرط
السكتة الدماغية 3
مخاطر الإفراط في تناول الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء تكون أكثر أمانًا بشكل عام من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون لأنها لا تتراكم في الجسم، إذا تناولت الكثير من هذه الفيتامينات، فإن جسمك عادةً ما يزيلها من خلال البول.
غالبًا ما تكون أعراض جرعة زائدة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء غير محددة، وقد لا تُعزى مباشرةً إلى الفيتامين. تشمل هذه الأعراض ما يلي:
غثيان
القيء
إسهال
طفح جلدي
المعرضون لخطر التسمم
مع أن أي شخص يتناول مكملات الفيتامينات قد يُصاب بتسمم الفيتامينات، إلا أن بعض الفئات أكثر عرضة للخطر. وتشمل هذه الفئات:
الأطفال الرضع : قد يصاب الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية بمستويات زائدة من الفيتامينات إذا تناولت أمهاتهم مكملات الفيتامينات، وغالبًا ما تحتوي تركيبات الأطفال الخدج على كميات عالية من فيتامين د، والتي قد تسبب السمية إذا تم استهلاكها لفترة طويلة من الزمن.
الأطفال : يتعرض الأطفال لخطر كبير من تناول جرعة زائدة من الدواء عن طريق الخطأ، خاصة أنه يتم تسويق العديد من الفيتامينات لتبدو مثل الحلوى أو العلكة، مما يجعلها جذابة بشكل خاص للأطفال.
الحوامل : على الرغم من أن نقص الفيتامينات أثناء الحمل قد يضر بالجنين، إلا أن الإفراط في تناوله قد يكون خطيرًا أيضًا، وقد تسبب المستويات العالية من فيتامين أ في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل تشوهات في القلب أو الدماغ لدى الجنين، أو قد تُسبب الإجهاض .
كبار السن : قد تختلف طريقة هضم الأدوية لدى كبار السن وطرحها عن طريقة هضمها لدى الشباب، هذا يعني أن مستويات الفيتامينات في أجسامهم قد تكون أعلى أو أقل بعد تناول جرعة قياسية مقارنةً بالشباب.
الأشخاص الذين يتناولون فيتامينات متعددة : من المرجح أن تتناول جرعة زائدة من الفيتامين إذا كنت تتناول فيتامينات متعددة يوميًا أو مزيجًا آخر من الفيتامينات بالإضافة إلى فيتامين مكون من مكون واحد.
ماذا تفعل إذا تناولت جرعة زائدة من الفيتامينات؟
إذا كنت تعتقد أنك تناولت كمية زائدة من الفيتامينات، فتوجه إلى أقرب مركز للسموم للحصول على العلاج اللازم، خاصة في حالة وجود صعوبة في التنفس.
نصائح هامة قبل تناول الفيتامينات
هناك بعض الأمور التي يجب مراعاتها قبل البدء بتناول المكملات الغذائية، موهى:
مستويات الفيتامينات الحالية: يمكن أن يساعد اختبار الدم البسيط في توضيح ما إذا كنت بحاجة إلى تناول المكملات أم لا.
النظام الغذائي: يحصل معظم الأشخاص الأصحاء على هذه الفيتامينات بتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية والحيوانية.
الحالات الصحية : إذا كنتِ حاملاً أو مرضعة أو تتبعين نظامًا غذائيًا مقيدًا أو تعانين من حالات طبية أخرى، ناقشي استخدام الفيتامين مع طبيبك حية للتأكد من أنك تتناولين الجرعة الصحيحة وأنها آمنة بالنسبة لك.