أكد خبراء الصحة على أهمية التوقيت المناسب لتناول البذور مثل بذور الشيا والكتان والشمر لتحقيق صحة مثالية للأمعاء، وشددوا على أن تناول هذه البذور في أوقات معينة من اليوم يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا في تحسين الهضم ودعم ميكروبيوم الأمعاء، وفقا لموقع تايمز ناو.
وأكد الخبراء إن تناول بذور الشيا في الصباح أو قبل التمرين يساعد على إبطاء عملية الهضم، وتثبيت نسبة السكر في الدم، وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. بينما يفيد تناولها مساءً في تقليل الانتفاخ وتحسين جودة النوم.
كما أن بذور الكتان يفضل تناولها صباحًا مطحونة، إذ تساهم في تقليل التهابات الأمعاء وتعزيز صحة الجهاز الهضمي.
أما بذور السمسم، فيُستحسن تناولها مع العشاء لأنها غنية بالكالسيوم وتدعم كثافة العظام وتقلل الإجهاد التأكسدي طوال الليل. وبالنسبة لبذور الشمر، فيُنصح بتناولها بعد الوجبات، حيث يحتوي مركب الأنيثول فيها على خصائص تساعد على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي والتخفيف من الغازات والانتفاخ.
ما مدى أهمية توقيت تناول البذور؟
يؤكد الخبراء أن توقيت استهلاك هذه البذور يساهم في مضاعفة فعاليتها. ففي الصباح، تحفز إنتاج الإنزيمات الهضمية التي تساعد على تكسير الطعام، كما تدعم تقليل تقلصات المعدة وتعزيز الهضم بشكل مريح.
فوائد بذور الشيا
بذور الشيا غنية بالألياف القابلة وغير القابلة للذوبان، مما ينظم حركة الأمعاء ويمنع الإمساك. كما تعمل كعامل بريبيوتيك يساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء المفيدة والحفاظ على ميكروبيوم صحي ومتوازن.
وتمتص هذه البذور كمية كبيرة من الماء لتشكل مادة هلامية ترطب الجهاز الهضمي وتسهّل مرور الطعام.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور الشيا على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتتميز بخصائص مضادة للالتهابات تقلل من التهاب الأمعاء وتحارب البكتيريا الضارة. يمكن إدخالها بسهولة في النظام الغذائي عبر إضافتها إلى العصائر، الزبادي، دقيق الشوفان، أو تحضير بودنغ الشيا، كما يمكن نقعها في الماء وتناولها على مدار اليوم.
فوائد بذور الكتان
تعتبر بذور الكتان خيارًا ممتازًا لصحة الأمعاء بفضل محتواها العالي من الألياف، حيث تساعد على تحسين حركة الأمعاء وتخفيف الإمساك.
كما تعمل كبريبيوتيك يغذي بكتيريا الأمعاء النافعة، وهو ما يدعم صحة ميكروبيوم الأمعاء.
وتحتوي بذور الكتان على الصمغ وأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من الالتهابات وتحمي بطانة الأمعاء.
يمكن تناولها كاملة بعد تحميصها وإضافة القليل من الملح، أو طحنها ورشها على الزبادي ودقيق الشوفان والعصائر، أو إضافتها إلى المخبوزات مثل البسكويت والكعك.
فوائد بذور الشمر
بذور الشمر مليئة بالألياف التي تعزز حركة الأمعاء الصحية، كما أن لها خصائص طاردة للغازات تساعد على التخفيف من الغازات والانتفاخ عبر استرخاء عضلات الجهاز الهضمي.
ويشير الخبراء إلى أن الشمر يحفز إنتاج الإنزيمات الهضمية، مما يسهل عملية هضم الطعام ويخفف من تقلصات المعدة بفضل تأثيراته المضادة للتشنجات.
الاهتمام بتوقيت تناول بذور الشيا والكتان والشمر قد يكون عاملًا أساسيًا في تعزيز صحة الأمعاء، تحسين عملية الهضم، وتقليل مشاكل الانتفاخ.
ومع إدخال هذه العادات البسيطة إلى الروتين اليومي، يمكن الحصول على فوائد صحية مضاعفة تدعم الجهاز الهضمي وتمنح الجسم راحة أكبر.